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成立于1999年，是川菜行业的标志性品牌，致力于发展新川菜，是专注于品牌餐饮管理的集约化企业集团。

成都大融和餐饮管理有限公司是一家专业从事品牌餐饮管理的集约化企业集团。

自1999年在中国成都成立以来，大荣和已成为川菜行业的标志性品牌之一，资产超过4亿人民币，员工超过6000人。

大荣和旗下拥有9家直营企业，在全国近30个大中城市开设了30多家中餐厅和茶休闲厅。

大和从传统餐饮中博采众长，博采众长，兼收并蓄，创新出了“形似淮阳，味似川菜，味似苏杭，长于粤菜，正宗川味似湘菜”的新川菜。成为食品饮料行业的新亮点，其“特色强、创新快”对中国食品饮料行业产生了深远的影响。

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